Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
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Cette tarte aux framboises a eut beaucoup de succès à l'anniversaire de mes enfants! Si bien qu'il faut que j'en refasse une prochainement car elle avait un goût de trop peu! Elle est composée d'une pâtes sablée, d'une crème d'amandes, d'un curd aux framboises...
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Ça y est c’est l’été et rien de tel qu’une belle tarte aux abricots et à la crème d’amandes pour agrémenter la fin de notre repas! Vous pouvez décliner cette tarte avec plusieurs fruits comme je l’ai fait avec la tarte aux prunes . J’ai également utilisé...
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Je suis toujours curieuse de découvrir des nouvelles recettes... Cette tarte au yaourt vient du blog Les gourmandises de Sara dont c'est l'anniversaire ce mois-ci (bon anniversaire Sara!). Je participe ainsi au défi du mois d'anniversaire de mai auquel...
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Le printemps est là et bien évidemment le temps est venu de pâtisser avec des fraises! Je me suis inspirée d'une pâtisserie que j'ai mangé dans un lycée hôtelier, elle était très bonne et j'ai eu envie de la reproduire... C'est chose faite, je vous présente...
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Le chocolat et la framboise c'est bien connu pour se marier parfaitement! J'aime particulièrement cette alliance subtile et ça faisait longtemps que je voulais réaliser une tarte au chocolat et aux framboises... J'ai utilisé des framboises surgelées car...
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La tarte Bourdaloue c'est un classique en pâtisserie, il fallait bien qu'elle apparaisse sur mon blog! En plus j'apprécie vraiment l'association de la poire avec la crème d'amandes. Dans cette recette je vous propose de pocher vos poires vous-même car...
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La tarte aux pommes ça peut paraître un peu basique mais en réalité on peut l'améliorer avec peu de choses. Dans cette tarte aux pommes il y a d'abord la pâte brisée que vous retrouverez ici, puis une marmelade de pommes et enfin les pommes coupées en...
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Pour l'anniversaire de mon fils je lui ai concocté ce number cake avec une base de sablé à l'amande, une ganache montée au kinder Bueno, et des décorations à base de meringues et divers chocolats. Bien sûr il faut aimer le chocolat... Mais quand c'est...
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Une flammenkuche en dessert? Pourquoi pas?! Sortons un peu de la traditionnelle Flammenkuche aux lardons et aux oignons! Cette recette est assez simple, une compotée, des dés de pommes rissolées, de la cannelle, une peu du sirop d'érable et le tour est...
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Je pense que je ne suis pas la seule à avoir régulièrement des bananes au frigo à utiliser! Cette tarte est gourmande et sa simplicité la rend accessible à tous! Résultat: les bananes sont fondantes, le chocolat reste en bouche et la pâte sablée est croquante,...
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