Moelleux au citron

Cette recette est issue du club Demarle, où vous trouverez plein d'autres recettes à réaliser avec les moules Flexipan, qui sont disponibles sur ce blog ou en présentation dans mes ateliers culinaires (gratuits)!

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations ou pour participer à un atelier de cuisine (91 et 77).

J'ai réalisé cette recette avec le moule tablette mais vous pouvez en utiliser d'autres bien sûr!

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 à 35 minutes

Ingrédients:

• 120 g de fromage blanc 0% MG

• 120 g de sucre

• 3 œufs

• 100 g de beurre

• 100 g de farine

• 100 g de maïzena

• 1 citron

• 1 sachet de sachet de levure chimique

Déroulé de la recette:

1/Préchauffez votre four à 180°c.

2/Mélangez le sucre avec le fromage blanc puis ajoutez les œufs un à un en battant entre chaque œuf.

3/Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation.

4/Ajoutez la farine, la maïzena et la levure puis mélangez de nouveau. Versez dans la préparation le zeste et le jus de citron.

5/Versez votre préparation dans votre moule puis enfournez pendant 25 minutes pour le moule tablette ou 35 minutes pour un moule à cake.